LÜHIDALT: Levinud madala süsivesikute sisaldusega dieet on pannud maailmas paljud inimesed vahetama süsivesikud toidus liha ja rasva vastu. Samas on selline dieet keskkonnale kahjulik ning mitmed uuringud, mis sedalaadset toitumist soovitavad, on sponsoreeritud just lihatööstuste poolt.
loe edasi
|
Suur osa meie kliimat mõjutavatest heitkogustest tulevad transpordist ning toidu tootmisest. Mõeldes sellele, mida ostad ning kui palju, saad mõjutada meie keskkonda.
loe edasi
|
Kui kaalulangetamine läheb raskustega, võid ajada palju sellest geenide süüks, mis mõjutab meie ülekaalu rohkem kui me arvame.
loe edasi
|
Kas toored aedviljad on tervislikumad kui keedetud? Kas õhtune söömine ajab paksuks? Alljärgnevalt vastused mõndadele levinumatele müütidele.
loe edasi
|
Kes eelistab nektarit, kes viimastel aastatel populaarsust kogunud pehmet smuutit või kes hoopis lahjemat märjukest mahlajooki, on juba maitseasi. Mis need aga täpsemalt on ja milline on nende sisaldus?
loe edasi
|
RETSEPT: Rohelised aedviljad on tervisele kasulikud, eriti siis kui sind vaevad liigsest vedelikust tekkinud tursed. Värskena võib rohelist muidugi alati krõmpsutada, kuid see sobib ka patta panemiseks. Maitsvaks näiteks on seekordne toit.
loe edasi
|
HEIDI HELGEM ELU: Kaalualandamine on lihtne: söö vähem kaloreid, kui ära kulutada jõuad. Mõnikord, kui ma endalegi märkamatult mitu suurt portsjonit head toitu sisse vitsutanud olen, ütleb mu sisetunne vaid üht – „see oli kindlasti liiga suur kogus“. Niisiis tekibki küsimus, miks ma ei suuda otsustaval hetkel „EI“ öelda? Miks ma pean sööma nii palju, et saada toidust tekkiv heaolutunne?
loe edasi
|
LÜHIDALT: Pärast tarbijate proteste on Ameerika McDonald's otsustanud vähendada populaarse Happy Meal kalorisisaldust 20 protsenti.
loe edasi
|
RETSEPT: Kõike on praegu külluses ja saagiga tuleb kiirelt ka midagi head ette võtta. Muidu näitab mädakuud kandev august oma võimu. Seekordne roog on kergelt kuumutatud ja ka muidu kerge roog päeva jahedamasse hetke.
loe edasi
|
Teadlased väidavad, et vürtsid nagu kurkum ja kaneel hoiavad eemale rasvarikka toidu negatiivsed mõjud. USA Penni ülikooli kaasprofessori Sheila Westi sõnul kaasneb tavaliselt rasvase toidu söömisega triglütseriidide taseme tõus veres. Kui see juhtub liiga sageli või triglütseriidide tase tõuseb liiga kõrgeks, suureneb südamehaiguste tekke risk.
loe edasi
|