Maitseained aitavad vähendada rasvarikka toidu mõju

TOIT: Kui planeerid rasvast praadi valmistada, siis ära unusta sinna lisamast ka karrit või kaneeli, sest maitseained on need, mis Penn State’i ülikooli teadlaste arvates aitavad vähendada rasva negatiivset mõju.

loe edasi

Pisitasa taimetoitlaseks

TOIT: Uurimused on näidanud, et mõni lihata toidukord nädalas võib vähendada südamehaigustesse haigestumise riski ning pikendada isegi eluiga. Miks? Taimetoidud sisaldavad enamasti rikkalikult liitsüsivesikuid, aedvilju ja kiudaineid, samas vähe kolesterooli ja küllastunud rasvhappeid.

loe edasi

Millised toiduained meie laual peaksid olema mahetoodang?

TOIT: Niisiis, Sa tahad osta mahetoitu ilma panka röövimata? Kui Sul ei ole võimalik osta ainult mahetoodangut, võid oma tervise heaolu nimel võimaluste piires valikuid teha. Üldiselt jõuab enim putuka- ja taimemürke tarbijani õhukese, söödava koorega puuviljadest. Paksu, eemaldatava koorega puuviljad seevastu kujutavad endast tervisele väiksemat ohtu, kuigi vahakihi tõttu võib puuvilja pinnalt taimekaitsevahendite jääkide eemaldamine olla raskendatud. Samuti on kasulik teada, millised on enim taimekaitsejääke sisaldavad põllukultuurid.

loe edasi

Kuus söögikorda päevas hoiab õigel kursil

TOIT: Ainuüksi seetõttu, et meid on kasvatatud teadmises, et päevas tuleb süüa kolm korralikku einet, ei tähenda, et me ilmtingimata nii toimima peame. Uurimused näitavad, et parim viis ainevahetuse kiirendamiseks on süüa vähe ja sageli. Mõne uurimuse kohaselt tarbivad sagedamini söövad inimesed rohkem erinevaid toiduaineid ning seetõttu on neil ka tõenäosus rahuldada oma päevane toitainete vajadus suurem kui neil, kes söövad harvem.

loe edasi

Hull keefiri järele

TOIT: Otsisid piima, kuid silma jäi hoopis midagi muud. Toidupoe piimaletis paiknev magushapu keefir võib olla Su järgmine ost. Keefir on joogijogurti konsistentsiga elus bakterite ja pärmiga kääritatud piim või mitte-piimatootest valmistatud vedelik. Eluskultuuridele on omane probiootiline tegevus, mis, tarbituna mõõdukas koguses, on tervisele üksnes kasulik.

loe edasi

Rohelise tee imed

TOIT: Vee järel on tee maailma populaarseim jook, kuid mida me teame rohelise tee mitmekesisusest? Seda uurivad pidevalt inimesed, keda huvitab, kas tegemist võiks olla kroonilisi haiguseid ennetava eliksiiriga.

loe edasi

Teeme külmkapi puhtaks!

TOIT: Armasta oma külmkappi - tänu külmkapile on meil võimalik säilitada toitu värskena palju pikema aja jooksul kui enne seda leiutist. Mõned inimesed üritavad külmiku "võimete" piire nihutada ning hoida toitu külmikus ettenähtust tublisti kauem. Ohutu ja toiteväärtuslike omadustega toidu säilitamine on rohkem kui pakendile märgitud "parim enne" kuupäev või ebameeldiva lõhna eemaldamiseks külmikusse pistetud kausike söögisoodaga. Siin on Sulle mõned nõuanded, mida külmiku puhastamise ajal minema visata või mustadeks päevadeks tallele panna.

loe edasi

Kiudaineterikas leib parandab mälu

TOIT: Süües kiudaineterikast leiba hommikusöögiks, suudad paremini keskenduda ning mälu töövõime on kuni lõunani parem, näitab Rootsis Lundi ülikoolis toimunud uurimus. Sai annab aga vastupidise tulemuse, kirjutab dn.se.

loe edasi

Õhtune vahepala vähendab lõunaseid portsjone

TOIT: Kui sööksid õhtul saia asemel keedetud teravilja, mahuks järgmisel päeval lõunat süües kõhtu palju vähem toitu. Rootsis Lundi ülikoolis läbi viidud uuringu tulemused näitavad ilmekalt erinevusi süsivesikute vahel.

loe edasi

Kuus nõuannet tervislikuks toitumiseks

TOIT: Toidusedelisse sisse viidud lihtsad asendused võivad Sind ühel söögikorral säästa sadadest kaloritest, mis aitavad aasta jooksul hoiduda - või isegi vabaneda - viiest, kümnest või viieteistkümnest kilost. Tervislik toitumine ei pea olema ebameeldiv. Tegelikult võib väikeste muudatustega igapäevarutiinis kaasneda tohutu kasu Sinu tervisele ning üldisele füüsilisele vormile – ja seda kaloreid lugemata. Anname Sulle kuus nõuannet, kuidas suurepäraselt toituda.

loe edasi