Teadlased soovitavad vältida toidu liigset pruunistamist 04 Mai

Euroopa toiduohutusameti aruande järgi tekib tärklist sisaldavates toiduainetes kuumtöötlemisel ohtlik aine akrüülamiid, mis võib põhjustada vähki. Seetõttu tuleks vältida toidu liigset pruunistamist.

 

Arvamused

Selle artikli kohta ei ole arvamusi!
Arvamuse avaldamiseks pead sisse logima!