Ei ole midagi raskemat kui püsida sale, kui su tervis ja heaolu on erinevate kiirtoidu-kokkade ja köögitööliste kätes. Neile lähevad korda sinu maitsemeeled, kuid mitte su tervis. Mis aga ei tähenda sugugi seda, nagu peaksid saleduse säilitamise nimel olema „kulinaarne müürilill“.