Foto: www.fotoakuten.se

Munadepühade puhul Kaaluabi.ee poolt fakte munadest, millega saabuvate pühade puhul on hea teada.

• Muna on elu sümbol ning peaaegu kõikides kristlikes maades süüakse lihavõteteks mune. Munade värvimise traditsioon on väga vana, saades alguse Egiptusest ja Pärsiast.
• Pruunid kanad munevad tavaliselt pruune mune ning valged kanad valgeid mune, kuid nende kvaliteet on sama.
• Väga värsket muna on raske koorida.
• Munade värskust saad testida veekausis. Väga värske muna jääb kausi põhja, vanem muna tõuseb vee pinnale.
• Muna koosneb 90 protsendi ulatuses veest ning 10 protsenti on valku. Kõik kasulikud ained on munakollases.
• 100 grammi muna annab ca 146 kalorit.
• Üks kana muneb aastas umbes 300 muna kui ta on oma eluga rahul ja õnnelik.
• Kilo muna tootmiseks on kanal vaja ca 2 kilo teravilja.
• 2-4 muna päevas aitab parandada vanemate inimeste nägemisprobleeme.
• Muna tugevdab immuunsussüsteemi.
• Munakollase kollase värvi tugevus sõltub kana toidust. Kui kana liigub vabalt looduses ning saab süüa looduslikku toitu, mis on rikas loodusliku värvaine karotiini poolest, on munakollased kuldkollased. ELis on lubatud lisada kanatoidule sünteetilisi värvaineid, et parandada puurikanade munakollase värvi.
• Täiusliku muna keetmiseks aseta muna külma vette ning keetmise aega mõõda alates sellest ajast kui vesti keema hakkab. Parajalt kõva munakollase saamiseks vajab muna alates vee keema hakkamisest viis minutit keemist.
• Muna suurus sõltub kana vanusest. Mida noorema kana muna, seda väiksem. Väike muna kaalub 43-53 grammi, keskmised 53-63 grammi ning suured 63-73 grammi.

Lõbusaid lihavõtteid!