Popkorn – kasulikum kui puuviljad ja köögiviljad (2) 08 Nov

TOIT: Paisutatud maisiterad on kasulikumad kui köögiviljad ja puuviljad. Ehk eriti just see osa, mis popkorni puhul tavaliselt hammaste vahele kinni tahab jääda. Sellel arvamusel on University och Scranton keemiainstituudi professor Joe Vinson, kirjutab expressen.se.

Popkorn sisaldab 100 protsenti töötlemata täistera ning sisaldab seetõttu rohkem tervislikke antioksüdante kui puuviljad või köögiviljad. Üks portsjon popkorni katab professori arvates 70 protsenti päevasest täisteravajadusest. Kuna tavaliselt inimesed ei tarbi päevas piisavas koguses teraviljatooteid, võib popkorn täita selle puudujäägi väga meeldival moel.
 
Selleks, et see oleks kasulik, peab popkorni valmistama mikrolaineahju asemel kastrulis ja rapsiõliga. Teadlane toonitab aga, et popkorn ei asenda puuvilja ja köögivilja, sest need sisaldavad vitamiine ning teisi toitaineid, mis on tervisele väga kasulikud. 
 
Allikas: Expressen.se
loe ja kommenteeri