1 klaas nisujahu

1 klaas 3,5 % piima

1 klaas heledat õlut

2 muna

2 spl toiduõli

1 tl suhkrut

näpuotsatäis soola

praadimiseks toiduõli

Piim ja õlu segada kokku ja vahustada kuni vahu tekkimiseni. Segada sisse 2 muna, sool ja suhkur. Lõpuks segada läbi sõela raputatud jahu, segada, lisada 2 spl õli ja segada jälle.

Pannkoogid praadida mõlemalt poolt kuldseks. Sobivad soolaste täidistega.