Veel on keldris vanu kartuleid, millest pahatihiti ei kannatagi enam muud teha kui kartuliputru. Tee üks huvitav kartulipuder liha või kala kõrvale!

2 suurt magushaput õuna

50 ml õunamahla

600 g kartuleid

Soola, pipart

150 ml piima

Riivitud muskaatpähklit

100 g=72 kcal

Õunad puhastada ja riivida, seejärel keeta riivitud massi koos õunamahlaga 2  minutit. Kartulid koorida, keeta pehmeks, jätta natuke keeduvett alles. Kartul tampida pudruks, segada sisse keedetud õunamehu, kuumutatud piim, kartulikeeduvett, segada. Maitsestada soola, pipra ja riiviutud muskaatpähkliga.