Vahel on vaja vaid väikest vihjet, et tuntud ained omavahel kokku miksida, näiteks suvikõrvits (rullkõrvits, zuccini) ja karripulber. Tulemuseks on suurepärane maitse ja peaaegu ei ühtegi kalorit!
* 1 keskmine sibul, hakitud, umbes 1 / 2 kl
* 1 väike küüslauguküüs, hakitud
* 1 väike porgand, hakitud
* 1 tl võid
* 2 keskmist suvikõrvitsat, viilutatud või tükeldatud, umbes 500-700 g
* 2 õuna, kooritud, kuubikuteks lõigutud
* 4 kl kanapuljongit
* 2,5 tl karripulbrit
* Soola, maitse järgi
100g= 23 kcal
Suures keedupotis sulatada või madalal kuumusel, pruunistada sibul, küüslauk ja porgand aeglaselt, kuni sibul hakkab kollaseks tõmbuma. Lisa suvikõrvits, kuubikuteks lõigatud õunad, kanapuljong ja karri. Keeda 2 minutit. Vähenda kuumust, kata kaanega, ja keeda 20 minutit.
Ettevaatlikult püreesta kuum supp blenderis, väikeste portsjonite kaupa. Lisa soola ja pipart maitse järgi. Serveerimisel lisa supile petersellilehti.